冷蔵倉庫市場規模は2032年までに38億3,050万米ドルを超える

オタワ、2023 年 8 月 1 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- OttawaThe global冷蔵倉庫市場Precedence Researchの姉妹会社であるTowards Healthcareが発表した調査によると、その規模は2022年に1兆242億米ドルと評価されている。

冷蔵市場のブームは生鮮食品の需要の大幅な増加によるものです

冷蔵市場とは、鮮度と品質を維持するために、制御された温度で主に食品や医薬品などの生鮮品を保管および保存することを指します。 冷蔵施設には、特定の温度条件を作成および維持するための冷凍システムが装備されており、製品が指定された温度範囲内に確実に保たれます。

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冷蔵倉庫市場は、さまざまな要因により近年大幅な成長を遂げています。 主な要因の 1 つは、新鮮な果物や野菜、乳製品、肉、魚介類、冷凍食品などの生鮮食品の需要の増加です。 世界人口が増加し、消費者の嗜好がより健康的で新鮮な食品の選択肢に移るにつれて、これらの製品の品質を維持し、賞味期限を延ばすために、信頼性の高い冷蔵施設の必要性が極めて重要になっています。 さらに、グローバリゼーションと国際貿易により、生鮮食品を長距離輸送する必要がある冷蔵サプライチェーンが拡大しています。 冷蔵施設は、輸送中の製品の完全性と安全性を維持し、製品が最適な状態で目的地に届くようにする上で重要な役割を果たします。 電子商取引部門の成長とオンライン食料品配達サービスの需要の増加により、生鮮食品の保管と流通を処理する効率的な冷蔵施設の必要性がさらに高まっています。

さらに、規制機関や業界団体によって課された厳しい規制と品質基準により、食品の安全性とコンプライアンスを確保する上で冷蔵保管の重要性が高まっています。 冷蔵施設は、汚染を防ぎ、保管されている製品の完全性を維持するために、特定の温度管理と衛生基準を満たす必要があります。 これにより、これらの規制要件を満たすために、技術的に高度な冷蔵倉庫インフラおよび機器への投資が行われてきました。 中国やインドなどの新興国では、消費者のライフスタイルの変化、都市化の進行、小売および食品サービス部門の近代化により、冷蔵倉庫市場が急速に成長しています。 これらの国では、冷凍食品や加工食品の需要が高まっており、人口の増大するニーズに応えるための冷蔵インフラの拡大につながっています。

冷蔵倉庫技術の革新と進歩も市場の成長に貢献しました。 エネルギー効率の高い冷凍システム、温度監視および制御システム、倉庫自動化技術の開発により、冷蔵倉庫業務の効率、信頼性、費用対効果が向上しました。 冷蔵倉庫市場は今後も成長軌道を続けると予想されています。 生鮮食品の需要の増加、冷蔵サプライチェーンの拡大、食品の安全性とコンプライアンスの重視により、高度で効率的な冷蔵施設の必要性が高まっています。 継続的な技術の進歩と消費者の嗜好の進化により、冷蔵倉庫市場は世界の物流およびサプライチェーン業界に投資と拡大の機会をもたらしています。

冷蔵保存革命: 拡大する食品加工業界の成長を促進

冷蔵倉庫市場は、拡大する食品加工産業によって引き起こされる革命を経験しています。 加工食品や包装食品への需要の高まりに加え、効率的な保管と保存の必要性により、冷蔵施設の成長が加速しています。 この革命の背後にある重要な推進力の 1 つは、消費者の好みとライフスタイルの変化です。 多忙なスケジュールと働く個人の増加に伴い、すぐに食べられる、または最小限の準備で済むインスタント食品への需要が高まっています。 これにより、賞味期限の長い加工食品や包装食品の生産が急増しています。 冷蔵施設は、これらの食品の品質、鮮度、安全性を保つために重要な役割を果たしています。 インドの魚および水産物の輸出は複数の地域に分散しており、主な輸出先は米国、中国、欧州連合（EU）、東南アジア、日本、中東です。 さらに、2021-22年度には米国がインドの農産物および関連製品の最大の輸出先として浮上した。 魚介類や魚などの水産物の輸出には、サプライチェーン全体で製品の鮮度と安全性を確保するための冷蔵施設が必要になることがよくあります。 水産物の生産地から輸出先までの輸送において、品質を維持し、賞味期限を延ばすためには冷蔵保管が不可欠です。